הסיפור של הוד מעדן מתחיל הרבה לפני שנת ההקמה, כשצביקה חיימוביץ', בן לקצב מהונגריה, למד את המקצוע מאביו ופתח עם העלייה לארץ בגיל 18 בלבד, קצביה לפרנסת המשפחה. כשגדל, עבד במשך שנים כמנהל הייצור האגדי של "הוד לבן" שנרכשה ע"י חברת עוף טוב, שם גם היה לאיש שנבחר לעמוד בראש הפיתוח וייצור ההמבורגר למקדונלד'ס בישראל. בהמשך, צביקה היה ממקימי המעדניות של הסופרים המובילים בישראל, עד שלבסוף החליט לחזור למקורות ולהשתמש במומחיות שלו בשביל הנשמה ולמען המשפחה. בשנת 2003 צביקה פתח יחד עם שותפו אריה רום מפעל עצמאי משלו וזיקק לתוכו 45 שנות מומחיות בתחום הבשר בכל תהליך הייצור כולו, עד שלב האריזה.

דור הבנים: כיום לצד צביקה, שני בניו – זאביק ואורן חיימוביץ' מנהלים את הוד מעדן וביחד שומרים על המסורת והטעמים שאביהם יצר, ויוצקים מעולמם מומחיות הייטקיסטית ושיטות מתקדמות לניהול החברה ותפעול המפעל. כל זאת מתוך רצון להעצים את מפעל חייו של אביהם ולהגדיל את היקפי הייצור במפעל חדש ומתקדם העובד סביב השעון.